店家已於104.8搬遷至高雄市苓雅區武廟路164-3號
有天發現這家店,這家店在高雄民族路上,加上店家的招牌顏色又很醒目,常經過,不發現都不行
冬天就是要喝碗熱熱的湯,最愛小吃的小妞姐,不進去逛逛怎行ㄌㄟ??!!
結果去了一次後,連續來了兩天
這些照片是我第二次去店家拍的,第一次去只能說太好吃了,忘了拍照片,哈哈
這次去有跟老闆稍微講了幾句話,老闆說他是福建福州人
難怪講話的腔調國語不像國語,台語不像台語,仔細聽其實閩南話跟台語還是有差
所以老闆說他做的丸子是道地的福州口味,這我真的相信,因為真的太好吃了
店家的菜單很簡單
平民銅板小吃,非常經濟實惠
連續來了兩天我點的都一樣,小乾麵+綜合湯,第二次來加點了盤涼拌小黃瓜
其實的福州麵的口味很簡單,簡單的肉燥拌一拌,加點青菜跟一般的乾麵差不多
福州麵很Q,肉燥不死鹹,蠻香的很好吃
重頭戲來了,就是這碗讓小妞姐好愛的綜合湯,綜合湯就是老闆賣的三種丸子都有
福州丸+燕肉丸+魚丸,都各三顆,魚丸好像是2顆,真的是好澎湃
老闆做的福州丸魚漿的味道好讚,軟軟QQ的汁又多
咬一口,丸子裡面有包肉,這種丸子就叫福州丸
燕肉丸是用麵皮包肉,麵皮好滑溜,咬一口整個麵皮就不小心被我吃掉了
燕肉丸跟福州丸的味道當然不一樣,真材實料,都很好吃
加點的小黃瓜
小黃瓜口味算清淡,還不錯
總而言之這碗湯真好喝,大家經過民族路有空的話可以嚐嚐
有朋友問我好不好停車,騎機車都沒問題啦!!開車的話,是要找下車位的
店址:高雄市新興區民族二路102-4號
店家已於104.8搬遷至高雄市苓雅區武廟路164-3號
當然也可以選擇買回家自己煮囉!!
好的店家,大家一起支持吧!!
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