【早安健康編輯部】追求「瘦」本來是一件好事，不少研究都指出肥胖是造成三高、糖尿病、心臟病等重要原因。坊間流傳的減肥方法五花八門，但是要怎麼瘦才能瘦得健康？簡單的黑豆水，就可以幫你輕鬆達成。
如果你不知道該如何選擇健康又有效的瘦身法，那麼不妨試試「黑豆減肥法」吧！由韓國減肥計畫專家、醫師合作的《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》中，推薦了黑豆減肥法，有人在實行此減肥法後，1個月就健康瘦下7公斤；而日本自然醫學博士石原結實在者作《黑食》也推薦大家可以多吃黑豆，指出黑豆可以減少壞的膽固醇，而其外皮富含花青素有絕佳的抗氧化力，還能抑制脂肪生成。
此外，在《本草綱目》中也記載，黑豆對於腎臟機能和將毒素排出體外極為有效，對皮膚、血壓、防止老化也有強烈的影響。而對女生來說，黑豆所含的葉酸可預防孕婦生出畸型兒，異黃酮成分則對更年期女性有益。
接下來就來看看《甩肉聖經：55種史上最強肥肉斷捨離，你不可能再胖！》一書中，建議我們可以怎樣攝取黑豆，達到健康瘦的目的！
一些簡簡單單的粥，總是能滿足大家的各種需求，因為這貨不僅消化快！！加點紅棗什麼的，臉色都會好到爆，更不用說刮油、清腸、排毒的。。花樣超多，拿起電飯鍋，隨便整個兩三道，也能輕鬆甩掉好幾斤~
蘋果小米粥
食材：蘋果1個、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料準備好。2)小米沖洗2遍。
3)蘋果去皮去核後切小丁。4)高壓鍋中先放入水，再放入小米。
5)然後放入蘋果丁。
一個冬天，好多朋友的聚餐，加上尾牙春酒有的沒的，我是完全忘了減肥這件事了，只知道褲子都緊了
當時巴不得年快過完快開工，終於．．．隨著年假結束，最近飲食上就注意多了，漫長的減肥路才正要開始
這也是小妞姐常到的一家店，當初就是吃了老闆娘做的總匯三明治後，然後就變常客啦！！
我覺得小美很會做三明治，色彩繽紛，完全符色我的需求，我最怕看到減肥人單調的食物
那會讓我有種很悲傷的ＦＵ，公司是賣事務機器，我又台南屏東跑，叫我少少吃沒體力，我是要怎麼上班ㄌㄟ
我都吃啦！！朋友的聚會只要有空我通常都會到，但多吃一定要多動，只是飲料跟油炸的東西都少碰
真要減肥的人其實都應該想辦法讓自己愛上蔬菜．水果及運動
撇開減肥不談，這年頭還真不少人過胖，文明病多，三高的問題慢慢都浮出檯面了，養生實在該重視
小妞姐也是，從小就是個肉肉級的人物，再來就是無法避免的胖要面對，因為體質上是屬於新陳代謝比較差的體質
吃三餐也是胖，喝水也胖，就算不吃也瘦不了多少，所以我要想辦法愛上運動，這我一直在努力中
去年家族裡有人生病了，這讓我也心生恐懼，想想我也該來養生了，所以一直有爬文做功課的習慣
首先先得改變自己的飲食習慣
因為家裡有人生病了，所以小妞姐有機會接觸了有機蔬果．食品．．．等
也剛好在12月的減肥計劃中，給了我很多的想法與幫助
我的工作有點忙，就業務工作咩，所以我常跑來跑去的，這段時間我養成了出門帶自己的餐具．水壺等
一開始都很麻煩，忘東忘西的，現在習慣了，叫我用免洗筷我還真用不下去
每逢月底的3-5天，是我的加班日，比較忙
可是我又不想虐待自己，下午過後，我就開始東搞西搞，哈哈
